7月30日 スタッフコラム 酸っぱくて健康！梅干しの日に学ぶ、梅干しの効能について
みなさん、こんにちは
町田市木曽西にあるけど南多摩クリニック・整形外科・内科・リハビリテーション科の統括事務長です。
日ごろ思ったことをコラムにして残しておきたいと考え、不定期に書いていこうと思いますので、宜しくお願い致します。
7月30日は梅干しの日です。酸っぱくておいしい梅干しの効能について、皆さんにもわかりやすくご紹介します。特に年齢を重ねると健康への気遣いがますます重要ですが、梅干しの力を利用することで、身体の健康をサポートすることができるのです。
梅干しの酸味には、消化を助ける働きがあります。胃酸の分泌を促進し、食欲を高める効果が期待できるため、食欲が減退したり、胃もたれが気になる方にぴったりの食材と言えます。食事の際に梅干しを一緒に摂ることで、栄養の吸収もスムーズに行えるようになります。
梅干しに含まれるポリフェノールは、抗酸化作用があります。老化や生活習慣によるストレスから身体を守り、細胞の老化を防ぐ効果が期待できます。老人の方々は、積極的に抗酸化物質を摂取することで、健康寿命を延ばすことができます。
梅干しには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整える効果があります。腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌の増殖を抑えることで、便通を改善し、免疫力を向上させることができます。腸の健康を保つことで、体調の維持につながることを知っておきましょう。
梅干しにはカルシウムや鉄などのミネラルも豊富に含まれています。特に、骨や歯の健康に欠かせないカルシウムは、高齢者にとって大切な栄養素です。梅干しを食事に取り入れることで、ミネラル補給もできるので、積極的に活用しましょう。
梅干しは、酸っぱいだけでなく、健康にも優れた力を秘めています。老人の皆さんも、梅干しを意識的に取り入れることで、消化や食欲の促進、抗酸化効果、整腸効果、そしてミネラル補給を得ることができます。自然の恵みを上手に活用して、健康な毎日を送りましょう。
それでは、また次回！
町田市木曽西にあるけど南多摩クリニック・整形外科・内科・リハビリテーション科の統括事務長でした。
